Como cuiabana que me tornei, a banana da terra é um dos ingredientes mais versáteis da culinária local. Carne com banana; peixe com banana; farofa de banana; banana em doces e salgados. Um dos pratos coringa é o purê de banana da terra, que é, como diz a Sâmia, idealizadora do projeto Parma&Prosa, de comer…
Categoria: RECEITAS
Bananas assadas com sorvete de creme
Quem nunca teve umas bananas nanicas maduras na fruteira e não sabe o que fazer com elas? Damos uma sugestão maravilhosa: Pegue o número de bananas – nanicas – o suficiente para os que vão comer. Coloque em uma assadeira com casca e tudo, dê uma passada com a ponta de…
Trouxinhas de salmão da Lu
É uma receita sem quantidade certa, você faz de acordo com o número de “comedores e fome de cada um”. Filés de salmão- porções individuais temperar com: com sal, alho picado, cebolas em rodelas, pimenta moída na hora, suco de limão siciliano e vinho branco por meia hora. Colocar cada filé em papel alumínio (com…